Disturbi della nutrizione e dell'alimentazione: teoria, nosografia e approccio multidisciplinare - ed. 2026 (NOVITA')
Presentazione
Il Master Executive in “Disturbi della Nutrizione e dell’Alimentazione: Teoria, Nosografia e Approccio Multidisciplinare” è un percorso post-lauream altamente innovativo, volto a fornire a tutti i professionisti che lavorano sinergicamente per favorire una presa in carico globale del paziente con un disturbo alimentare (tra cui medici, infermieri, psicologi, nutrizionisti, dietisti, educatori, etc.), un vasto repertorio di conoscenze approfondite e specifiche in quest'ambito così complesso.
I disturbi della nutrizione e dell’alimentazione rappresentano una categoria di patologie caratterizzate da un’alterazione persistente e disfunzionale del comportamento alimentare, spesso mirata al controllo del peso e della forma corporea. Secondo la classificazione effettuata dal DSM-V (Manuale Diagnostico e Statistico dei Disturbi Mentali), questi disturbi includono patologie come l’Anoressia Nervosa, la Bulimia Nervosa e il Disturbo da Alimentazione Incontrollata (Binge-Eating Disorder), ognuna contraddistinta da criteri diagnostici specifici, che identificano comportamenti e pattern di pensiero disfunzionali legati all’alimentazione e alla percezione del corpo. Questi disturbi comportano non solo una significativa compromissione della salute fisica, ma anche un impatto profondamente negativo sul benessere psicosociale e sulla qualità di vita degli individui che ne soffrono.
Negli ultimi anni, la prevalenza e la gravità clinico-sociale di questi disturbi e dell’obesità hanno mostrato un trend in forte crescita, con conseguenze sempre più allarmanti sulla salute della popolazione generale. Il DSM-V sottolinea, inoltre, l’importanza di riconoscere l’impatto psicosociale di questi disturbi, che influenzano non solo la condizione fisica, ma anche le relazioni interpersonali, l’autostima e la capacità di funzionamento nella vita quotidiana. Di conseguenza, per gestire al meglio patologie così complesse, è necessaria una comprensione approfondita delle loro basi psicologiche, biologiche e sociali, nonché un trattamento integrato e multidisciplinare, che consideri ogni aspetto della vita e del benessere del paziente. A tal fine, risulta essenziale il coinvolgimento di tutte le professionalità impegnate, ciascuna con specifiche competenze, nella ricerca e nella pratica clinica nell'ambito dei disturbi della nutrizione e dell'alimentazione.
Perché scegliere questo corso
Il Master punta, in particolare, a promuovere un approccio multidimensionale e multidisciplinare al trattamento dei disturbi della nutrizione e dell'alimentazione, nonché ad offrire una solida preparazione professionale a tutti gli operatori coinvolti, aspetto centrale all'interno di un settore spesso soggetto a informazioni distorte e influenze da parte dei mass media o di operatori non qualificati. Un’adeguata preparazione professionale da parte di tutte le figure coinvolte contribuisce, infatti, a migliorare la prognosi e ridurre il rischio di complicanze psicologiche, cliniche e funzionali, assicurando così un trattamento più attento e rispettoso della complessità delle patologie alimentari.
Il completamento del Master consente ai professionisti di sviluppare un approccio multidisciplinare indispensabile per affrontare la complessità delle patologie alimentari, complessità che richiede un’analisi approfondita delle componenti biologiche, psicologiche e sociali di tali disturbi.
La costituzione di équipe multiprofessionali risulta essenziale per garantire un percorso di diagnosi precoce, valutazione, trattamento e prevenzione personalizzato e completo. In tale contesto, medici, psicologi, nutrizionisti, dietisti e altri specialisti lavorano sinergicamente per affrontare ogni aspetto del disturbo, favorendo una presa in carico globale del paziente.
SBOCCHI OCCUPAZIONALI
Il Master Executive in Disturbi della Nutrizione e dell’Alimentazione consente di operare in un’ampia gamma di contesti, sia pubblici che privati, garantendo l’acquisizione di competenze specifiche immediatamente spendibili in settori quali:
✔ Attività di libera professione (per es. attraverso l’organizzazione di percorsi, sia individuali che di gruppo, inerenti ai disturbi alimentari);
✔ Strutture sanitarie;
✔ Enti accreditati, tra cui cooperative;
✔ Scuole di ogni ordine e grado.
Competenze acquisite
l Master offre una formazione completa sui disturbi della nutrizione e dell’alimentazione, fornendo ai professionisti conoscenze teoriche e strategie pratiche immediatamente spendibili in numerosi contesti professionali. In particolare, i partecipanti acquisiranno competenze specifiche relative ai seguenti ambiti:
✔ Nosografia:
· Anoressia Nervosa;
· Bulimia Nervosa;
· Disturbo da Alimentazione Incontrollata (Binge-Eating Disorder o BED);
· Altri disturbi alimentari, diagnosi emergenti.
✔ Insorgenza e diagnosi differenziale:
· Disturbi della nutrizione e dell’alimentazione nel bambino e nell’adolescente;
· Impatto di Internet e cyberbullismo;
· Impatto sulla sessualità.
✔ Intervento psicoterapeutico:
· Teoria Cognitivo-Comportamentale e approcci di Terza Ondata;
· Approccio sistemico-relazionale e approccio psicodinamico.
✔ Intervento medico integrato:
· Psicopatologia dei disturbi alimentari e approccio transdisciplinare.
La formazione è ulteriormente arricchita, infine, dall’accesso a specifici corsi di approfondimento certificati dalla Federazione Italiana Mindfulness (www.federmindfulness.it), inclusi nella quota di iscrizione del Master e appositamente selezionati poiché in grado di offrire un importante valore aggiunto – sia a livello teorico che pratico – nella comprensione e nel trattamento dei disturbi della nutrizione e dell’alimentazione:
· Mindfulness Basic Training (FAD asincrona);
· Mindful Eating® (FAD asincrona).
Il completamento dei corsi integrativi sopraindicati consente l’ottenimento delle relative certificazioni e International Open Badge.
MODALITA' DI EROGAZIONE
- Master interamente online, con sessioni pratiche in diretta e materiali didattici completi e scaricabili.
- Formula weekend, con lezioni concentrate il sabato e la domenica, per garantire maggiore flessibilità ai professionisti.
- Durata del corso49 ore
- Inizio del corso24/01/2026
- Costo 1390.00 € + iva *
Calendario
| DATA | ARGOMENTI | SEDE |
|---|---|---|
| 12-01-2026 | Rilascio corso FAD asincrono: Mindfulness Basic Training | FAD asincrona |
| 24-01-2026 09:30 - 13:00 | Disturbi della Nutrizione e dell’Alimentazione (1) | Webinar online |
| 24-01-2026 14:00 - 17:30 | Disturbi della Nutrizione e dell’Alimentazione (2) | Webinar online |
| 25-01-2026 09:30 - 13:00 | Disturbi della Nutrizione e dell’Alimentazione (3) | Webinar online |
| 25-01-2026 14:00 - 17:30 | Disturbi della Nutrizione e dell’Alimentazione (4) | Webinar online |
| 14-02-2026 09:30 - 13:00 | Disturbi della Nutrizione e dell’Alimentazione nel bambino e nell'adolescente (1) | Webinar online |
| 14-02-2026 14:00 - 17:30 | Disturbi della Nutrizione e dell’Alimentazione nel bambino e nell'adolescente (2) | Webinar online |
| 15-02-2026 09:30 - 13:00 | Impatto di Internet e Cyberbullismo nei Disturbi della Nutrizione e dell’Alimentazione | Webinar online |
Responsabile scientifico
PhD Francesca Fiore
Docenti del corso
Dott.ssa Federica Boeris Clemen
Prof. Paolo Bozzato
Dott.ssa Chiara Comi
PhD Francesca Fiore
Dott. Leonardo Mendolicchio
Dott.ssa Federica Pagani
Dott. Marco Domenico Rossi
Destinatari /A chi è rivolto
La formazione è aperta a:
✔ Laureati in Psicologia provenienti da qualsiasi Università italiana o straniera equipollente;
✔ Laureati in Medicina e Chirurgia con qualsiasi specializzazione, provenienti da qualsiasi Università italiana o straniera equipollente;
✔ Nutrizionisti;
✔ Dietisti;
✔ Infermieri;
✔ Tecnici della riabilitazione;
✔ Insegnanti e insegnanti di sostegno;
✔ Educatori;
✔ Studenti universitari, previa valutazione della motivazione attraverso un colloquio conoscitivo gratuito. Per ricevere ulteriori informazioni e prenotare il colloquio conoscitivo, contattare la Segreteria scrivendo a info@psicologilombardia.it.
Accreditamenti e certificazioni
ACCREDITAMENTI
- Ministero della Salute
- ECM
ATTESTATO
Il Master ha una durata complessiva di 49 ore al termine delle quali, a chi avrà frequentato almeno l'80% delle lezioni e superato l’esame finale, verrà rilasciato l'attestato di “Competenza in Disturbi della Nutrizione e dell’Alimentazione: Teoria, Nosografia e Approccio Multidisciplinare”.
L'attestato verrà inviato al termine del percorso formativo.
RICONOSCIMENTI QUALITÀ FORMATIVA
Il nostro Ente è Provider Nazionale del Ministero della Salute (N°5606) e possiede la certificazione di qualità ISO 9001:2015, IQNET, Certiquality e Accredia, garanti internazionali di uno standard formativo di altissimo livello. Essere Provider del Ministero significa che un organismo di Certificazione Nazionale riconosciuto dall'Unione Europea ha svolto controlli sui programmi, sulla qualità dei docenti, sul materiale formativo e sulle lezioni didattiche.
ECM
Per l’erogazione dei crediti ECM è necessario frequentare il 90% delle lezioni accreditate.
Contattare la Segreteria per maggiori informazioni.
ID ECM: 452231
Costi e Iscrizioni
MODALITÀ DI ISCRIZIONE
Per procedere all’iscrizione è necessario versare l'acconto di € 290,00 (IVA inclusa) tramite PayPal, carta di credito o bonifico bancario.
L'acconto è compreso nel costo totale e non costituisce un costo aggiuntivo.
Per effettuare il pagamento, clicca su “ISCRIVITI” nel box costi; verrai indirizzato all'e-commerce di Sperling per concludere l'acquisto.
L'attivazione del corso verrà confermata dalla Segreteria entro 15 giorni dall'inizio dello stesso.
RATEIZZAZIONE
Possibilità di rateizzazione personalizzata senza costi aggiuntivi. L'opzione è selezionabile nel carrello dell'e-commerce.
La rateizzazione inizia dal mese successivo all’iscrizione e termina il mese precedente a quello di conclusione della formazione.
Ricorda: iscriversi con largo anticipo consente una rateizzazione più lunga, riducendo quindi l'importo delle singole rate!
SCONTI*
Sono previste le seguenti scontistiche:
- Sconto del 5% per saldo entro 5 giorni lavorativi dal versamento della quota di iscrizione;
- Sconto del 10% per studenti, tirocinanti post laurea o dottorandi di ricerca;
- Sconto del 10% per ex corsisti APL (che abbiano frequentato corsi per un monte ore minimo di 25 ore)
*GLI SCONTI SONO CUMULABILI fino a un massimo del 20%.
Quota di partecipazione
ISCRIZIONI ENTRO IL:
01-09-2025
€ 2100 € 1390*+iva
- Scopri gli SCONTI RISERVATI*
- Possibilità di rateizzazione personalizzata
- Pagamenti sicuri e tracciati con PayPal, carta di credito o bonifico bancario
Verrai indirizzato all'e-commerce di Sperling per concludere l'acquisto
ISCRIZIONI ENTRO IL:
01-11-2025
€ 2100 € 1650*+iva
- Scopri gli SCONTI RISERVATI*
- Possibilità di rateizzazione personalizzata
- Pagamenti sicuri e tracciati con PayPal, carta di credito o bonifico bancario
Verrai indirizzato all'e-commerce di Sperling per concludere l'acquisto
ISCRIZIONI ENTRO IL:
10-01-2026
€ 2100*+iva
- Scopri gli SCONTI RISERVATI*
- Possibilità di rateizzazione personalizzata
- Pagamenti sicuri e tracciati con PayPal, carta di credito o bonifico bancario
Verrai indirizzato all'e-commerce di Sperling per concludere l'acquisto
"TI SERVONO MAGGIORI INFORMAZIONI?
CONTATTACI E FISSA UN APPUNTAMENTO TELEFONICO CON IL RESPONSABILE DELLA FORMAZIONE O CON LA SEGRETERIA."
attestato dnaF.A.Q. - Domande Frequenti
Per poter fruire ottimamente del corso consigliamo:
Browser: Google Chrome.
Per poter leggere i materiali del corso in formato PDF: Adobe Acrobat Viewer
Connessione a banda larga stabile.
Cuffie e webcam